Dodržování správného jídelníčku je důležité pro každého. To, jaký jídelníček zvolit, však výrazně závisí na cílech, kterých chcete dosáhnout. Pro sportovce je zásadní správný příjem bílkovin a sacharidů, které lze přirovnat k oleji a benzinu pro lidské tělo.
- Sacharidy
- Bílkoviny
- Kvalita a množství
- Osm příkladů zdravých potravin
- Závěr
Sacharidy
Čím více se hýbete, tím více sacharidů spotřebujete. Proto tvoří sacharidy největší část jídelníčku sportovce. Dobré zdroje sacharidů najdete v ovoci, těstovinách a obilovinách. Také cukry jsou sacharidy, těm je však vhodné se vyhýbat.
Sacharidy však mají i svou odvrácenou stránku. Sacharidy, které tělo nevyužije, se ukládají jako zásobní tuk. Proto je důležité sledovat, kolik sacharidů spotřebujete a kolik jich přijmete, abyste našli správnou rovnováhu.
Bílkoviny
Bílkoviny slouží k regeneraci svalů. Najdete je v mase, rybách, mléčných výrobcích a pečivu. Potřebné množství bílkovin se může u každého člověka lišit. Běžný člověk však potřebuje přibližně 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně. Velmi aktivní sportovci mohou potřebovat i více.
Kvalita a množství
U zdravého jídelníčku je kromě toho, co jíte, důležitá také pestrost. Pečivo je navzdory tomu, čemu vás možná mnozí chtějí přesvědčit, velmi zdravé. Neměli byste ho však jíst každý den při každém jídle.
Důležité je také jíst pravidelně. Když jíte v pravidelných intervalech, máte menší tendenci sáhnout po něčem nezdravém, například po sáčku bonbonů nebo chipsů. Pravidelný příjem potravy prospívá také metabolismu.
Pro vyvážený a pestrý jídelníček se podívejte také na potravinovou pyramidu.
Osm příkladů zdravých potravin
- Brokolice
- Jogurt, Brinta, ovesná kaše, mléko s müsli
- Ananas
- Kuřecí maso
- Arašídové máslo
- Ořechy
- Batáty
- Zelenina
Závěr
Dodržování zdravého jídelníčku není ve skutečnosti tak složité, jak se může zdát. Základem zdravého jídelníčku sportovce jsou sacharidy a bílkoviny. Důležité je také jíst pravidelně a pestře (podívejte se proto také na potravinovou pyramidu). A v neposlední řadě se snažte co nejvíce omezit přidané cukry.