Eine ausgewogene Ernährung ist für alle wichtig. Welche Ernährung die richtige ist, hängt jedoch stark davon ab, welche Ziele du erreichen möchtest. Für Sportlerinnen und Sportler ist die richtige Aufnahme von Eiweiß und Kohlenhydraten besonders wichtig – sie können als Öl und Benzin des Körpers betrachtet werden.
- Kohlenhydrate
- Eiweiß
- Qualität und Quantität
- Acht Beispiele für gesunde Ernährung
- Fazit
Kohlenhydrate
Je mehr man sich bewegt, desto mehr Kohlenhydrate werden verbraucht. Deshalb besteht ein großer Teil der Ernährung von Sportlerinnen und Sportlern aus Kohlenhydraten. Gute Quellen sind Obst, Pasta und Getreideprodukte. Auch Zucker zählt zu den Kohlenhydraten, sollte jedoch vermieden werden.
Kohlenhydrate haben leider auch eine Kehrseite. Nicht verwendete Kohlenhydrate werden als (Reserve-)Fett gespeichert. Daher ist es wichtig, im Blick zu behalten, wie viele Kohlenhydrate verbraucht und wie viele aufgenommen werden, um ein gutes Gleichgewicht zu finden.
Eiweiß
Eiweiß wird für die Regeneration der Muskeln benötigt. Es ist in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Brot enthalten. Die benötigte Eiweißmenge kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Eine durchschnittliche Person benötigt pro Tag 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Sehr ambitionierte Sportlerinnen und Sportler können über diesem Wert liegen.
Qualität und Quantität
Bei einer gesunden Ernährung ist neben der Auswahl der Lebensmittel auch die Abwechslung wichtig. Brot zu essen ist – entgegen dem, was viele glauben machen wollen – durchaus gesund. Vorausgesetzt, du isst nicht jeden Tag zu jeder Mahlzeit Brot.
Außerdem ist es wichtig, regelmäßig zu essen. Denn wer regelmäßig isst, greift weniger leicht zu etwas Ungesundem wie einer Packung Süßigkeiten oder Chips. Auch für den Stoffwechsel ist regelmäßiges Essen gut.
Orientiere dich außerdem an der österreichischen Ernährungspyramide, um eine gute Balance und Abwechslung bei deinen Mahlzeiten zu erreichen.
Acht Beispiele für gesunde Ernährung
- Brokkoli
- Joghurt/Brinta/Haferflocken/Milch mit Müsli
- Ananas
- Huhn
- Erdnussbutter
- Nüsse
- Süßkartoffeln
- Gemüse
Fazit
Eine gesunde Ernährung ist eigentlich nicht so schwierig, wie sie scheint. Bei einer gesunden Sportlerernährung stehen Kohlenhydrate und Eiweiß im Mittelpunkt. Außerdem ist es wichtig, regelmäßig und abwechslungsreich zu essen. Orientiere dich dabei auch an der österreichischen Ernährungspyramide. Und nicht zuletzt solltest du so gut wie möglich auf zugesetzten Zucker verzichten.