Eine ausgewogene Ernährung ist für alle wichtig. Welche Ernährung jedoch passend ist, hängt stark von deinen Zielen ab. Für Sportler sind die richtige Zufuhr von Eiweiß und Kohlenhydraten besonders relevant; sie lassen sich als Öl und Benzin des Körpers vergleichen.
- Kohlenhydrate
- Eiweiß
- Qualität und Quantität
- Acht Beispiele für gesunde Lebensmittel
- Fazit
Kohlenhydrate
Je mehr Bewegung, desto mehr Kohlenhydrate werden verbraucht. Deshalb besteht ein großer Teil der Ernährung eines Sportlers aus Kohlenhydraten. Gute Quellen sind Obst, Pasta und Getreideprodukte. Auch Zucker gehört zu den Kohlenhydraten, sollte jedoch vermieden werden.
Allerdings haben Kohlenhydrate auch eine Kehrseite. Nicht verbrauchte Kohlenhydrate werden als (Reserve-)Fett gespeichert. Daher ist es wichtig, im Blick zu behalten, wie viele Kohlenhydrate verbraucht werden und wie viele zugeführt werden, um eine ausgewogene Bilanz zu finden.
Eiweiß
Eiweiß wird für die Regeneration der Muskeln benötigt. Es ist in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Brot enthalten. Der Eiweißbedarf kann individuell unterschiedlich sein. Für eine normale Person gelten etwa 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Sehr engagierte Sportler können darüber liegen.
Qualität und Quantität
Bei einer gesunden Ernährung ist neben dem Was auch die Vielfalt wichtig. Brot zu essen ist, entgegen mancher Mythen, durchaus gesund – vorausgesetzt, du isst nicht zu jeder Mahlzeit jeden Tag ausschließlich Brot.
Außerdem ist regelmäßiges Essen wichtig. Wenn du regelmäßig isst, neigst du weniger dazu, zu ungesunden Snacks wie Süßigkeiten oder Chips zu greifen. Regelmäßige Mahlzeiten sind zudem förderlich für den Stoffwechsel.
Schaue auch auf die Lebensmittelpyramide für eine gute Balance und Abwechslung in deinen Mahlzeiten.
Acht Beispiele für gesunde Lebensmittel
- Brokkoli
- Joghurt/Brinta/Haferflocken/Milch mit Müsli
- Ananas
- Hähnchen
- Erdnussbutter
- Nüsse
- Süßkartoffeln
- Gemüse
Fazit
Eine gesunde Ernährung zu verfolgen ist meist einfacher als gedacht. Im sportlichen Ernährungsplan stehen Kohlenhydrate und Eiweiß im Mittelpunkt. Darüber hinaus ist regelmäßiges und abwechslungsreiches Essen wichtig (nutze dafür auch die Lebensmittelpyramide). Und nicht zuletzt: Versuche, so gut es geht, auf zugesetzten Zucker zu verzichten.
