Eine ausgewogene Ernährung ist für alle wichtig. Welche Ernährungsweise geeignet ist, hängt jedoch stark von den individuellen Zielen ab. Für Sportler sind die richtige Zufuhr von Eiweiß und Kohlenhydraten besonders relevant – sie funktionieren wie Öl und Benzin für den Körper.
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Kwaliteit en Kwantiteit
- Acht voorbeelden van gezond eten
- Conclusie
Koolhydraten
Je verbraucht meer koolhydraten naarmate je actiever bent. Daarom bestaat een groot deel van het dagelijkse voedingspatroon van sporters uit koolhydraten. Goede bronnen zijn fruit, Pasta’s en graanproducten. Suikers zijn ook koolhydraten, maar deze kun je beter beperken.
Er is echter een keerzijde: koolhydraten die niet worden gebruikt, worden als (reserve)vet opgeslagen. Daarom is het belangrijk om bij te houden hoeveel koolhydraten je verbruikt en hoeveel je binnenkrijgt, zodat je een passende balans vindt.
Eiwitten
Eiwitten ondersteunen het herstel van spieren. Je vindt ze in vlees, vis, zuivel en brood. De benodigde hoeveelheid eiwit varieert per persoon. Een gemiddelde volwassene heeft ongeveer 0,8 gram
